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Quatro paixões crocantes

25.05.2015
Quatro paixões crocantes | São Paulo Que fazer, sair, insólito, alternativo

Para comer na hora ou para levar, muitos endereços paulistanos valorizam um bom pão. Eis nossa seleção de quatro lugares imperdíveis.

Pao é o pioneiro do pão orgânico em São Paulo e não cansa de nos encantar com seus pães de nozes, figos, amêndoas e damasco. Se você não tem medo de umas calorias a mais, prove uma fatia de um dos vários bolos expostos na vitrine! http://padariaartesanal.org/

Bem no coração de Pinheiros, Julice Boulangère sabe fazer o tradicional, (baguete, pão integral, ciabatta, focaccia, pão de mandioca, etc.) mas não reluta em fazer proposições mais ousadas e "gourmets", como o pão de bacon, ameixas secas mostarda e estragão ou ainda de calabresa com vinho. Um lugar bacana também para tomar um café da manhã. http://www.julice.com.br/

Benjamin Abrahão é uma padaria tradicional. Aqui, preza-se a qualidade, e os pães são feitos com ingredientes superiores. Menção especial aos pãezinhos integrais, aos pães de cereais e à ciabatta, levemente tostada e amanteigada... um verdadeiro convite ao pecado.

E se você não estiver nem aí para a dieta, não deixe de provar o quindim! http://www.benjaminabrahao.com.br/index.php

A Casa Mathilde é o endereço português da nossa seleção. Sim, os docinhos são de cair o queixo (humm, o pastel de nata...). Mas eles não ofuscam o brilho dos pães da casa, que estão no mesmo patamar de qualidade. Baguete rústica, broa de milho, pão Alentejano, pão de forma, etc. : tem pra todos os gostos. http://casamathilde.com.br/pt/

Então? Quem quer pão quentinho?




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